Nguồn gốc: New Zealand
Khối lượng: 1.1Kg/ khay
Táo là loại cây ưa khí hậu khô, nóng và ít côn trùng và dịch bệnh. Táo xanh Newzealand là một loại táo rất đặc biệt, khi chín vỏ vẫn giữ nguyên màu xanh mát rượi, ăn giòn nhẹ, không bột, vị ngọt xen lẫn chua rất kích thích vị giác.
Táo xanh Newzealand là một loại táo rất đặc biệt, khi chín vỏ vẫn giữ nguyên màu xanh mát rượi, ăn giòn nhẹ, không bột, vị ngọt xen lẫn chua rất kích thích vị giác.
Táo xanh có tên thương mại là Granny Smith, được Maria Ann Smith lần đầu tiên phát hiện tại khu vườn của gia đình mình vào năm 1868, Australia.
Sau đó táo du nhập rộng rãi sang các quốc gia khác như Newzealand, Hoa Kì và được xuất khẩu đi nhiều quốc gia trên thế giới.
Mùa vụ của táo xanh NewZealand bắt đầu vào tháng 2 đến tháng 8. Quả táo khi thu hoạch ngay lập tức được bảo quản trong kho lạnh bằng cách hạ thấp nhiệt độ và nồng độ oxy theo quy trình khép kín.
Vì vậy táo có thể được lưu trữ được sáu tháng trở lên mà vẫn giữ được độ tươi và giòn bên trong. Người tiêu dùng có thể mua táo quanh năm.
Táo xanh Newzealand được đóng gói và xuất khẩu theo thùng khoảng 17-18kg.
Giá trị dinh dưỡng của táo xanh
“An apple a day keeps the doctor away….!”
Trung bình một quả táo cung cấp cho cơ thể khoảng 100 kcal. Trong đó chất xơ chiếm 17%, hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, tạo cảm giác no hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Ăn một quả táo mỗi ngày cũng cung cấp 14% vitamin C, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp làm sáng da và mờ các đốm nâu.
Nhờ lượng dồi dào phytonutrient, thêm một quả táo vào thực đơn mỗi ngày góp phần làm chậm sự phát triển của tế bào có hại, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Táo xanh rất tốt cho các bệnh nhân bệnh tiểu đường. Nếu bạn bị tiểu đường, hãy thay thế những quả táo đỏ bằng táo xanh.
Táo xanh chứa ít đường và nhiều chất xơ hơn so với táo đỏ hỗ trợ làm giảm nguy cơ tiểu đường týp 2. Nên ăn cả vỏ táo để tận dụng hết những lợi ích của nó.
Để giữ ruột táo được trắng lâu, sau khi gọt vỏ, hãy ngâm qua ruột táo trong nước có pha vài giọt chanh hoặc muối loãng.
Nếu bảo quản trong tủ lạnh từ 4 đến 8 độ C, táo sẽ giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng 1-4 tuần.
Sau thời gian này, táo sẽ ngọt hơn, độ PSI thấp hơn dẫn đến táo sẽ xốp hơn.
Cần tránh để táo chung với các thực phẩm có mùi khác như hành và tỏi, táo sẽ dễ nhiễm mùi.
Táo xanh có vị chua hơn so với táo đỏ, vậy nên loại táo này thường được dùng để làm bánh, ép nước, làm detox giảm cân cho chị em.
Tham khảo thêm thông tin tại chính sách đổi trả hàng
Xin mời nhập nội dung tại đây
