- Đặc điểm:
- Vỏ táo có màu đỏ tươi, xen lẫn các chấm vàng.
- Thịt táo dày, giòn, ngọt thanh, có vị chua nhẹ.
- Táo có mùi thơm đặc trưng, khác với các loại táo khác.
- Ít bị sậm màu khi cắt hoặc để lâu.
- Giá trị dinh dưỡng:
- Giàu vitamin C, chất xơ, kali,...
- Tốt cho hệ miễn dịch, hệ tiêu hóa, tim mạch.
- Chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư.
- Công dụng:
- Ăn tươi, làm sinh tố, salad, nước ép,...
- Có thể bảo quản được lâu.
- Hướng dẫn sử dụng:
- Rửa nhẹ nhàng trái táo. Sau đó cắt đôi trái táo và loại bỏ phần hạt bên trong.
- Bảo quản trong tủ lạnh từ 4 đến 8 độ C. Táo giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng 1-4 tuần. Sau thời gian này, táo sẽ ngọt hơn, độ giòn thấp hơn và táo trở nên xốp.
- Cần tránh để táo với các thực phẩm có mùi khác như hành, tỏi, táo sẽ dễ nhiễm mùi.
- Không rửa trước khi cho vào tủ lạnh.
- Táo có thể được sử dụng để làm gì?
- Sinh tố: táo kết hợp với các loại trái cây khác như chuối, dâu tây, sữa chua,... để tạo thành món sinh tố thơm ngon và đầy dinh dưỡng.
- Salad: Táo cắt nhỏ, trộn với các loại rau củ quả khác cùng với nước sốt yêu thích để tạo thành món salad thanh mát và đầy đủ dưỡng chất.
- Nước ép: Táo ép lấy nước có thể uống trực tiếp hoặc pha thêm mật ong để tăng hương vị.
- Bánh táo: Táo được sử dụng làm nhân cho bánh táo hoặc trang trí mặt bánh.
- Mứt táo: Táo có thể được nấu thành mứt để ăn kèm với bánh mì hoặc sử dụng trong các món tráng miệng.
- Cách lựa chọn táo:
-
Khách hàng nên chọn những quả táo có hình dạng cân đối, không bị méo mó, dập nát.
-
Với Farmers Market tiêu chí hàng đầu là sản phảm đạt chất lượng cao, nguồn gốc rõ ràng, mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
- Hướng dẫn bảo quản táo
- Nên đặt nho vào hộp kín khí hoặc túi ziplock để giữ độ ẩm và bảo quan táo trong ngăn mát tủ lạnh
- Không nên bảo quản táo cùng với các loại trái cây khác như chuối, lê,... vì ethylene từ những loại trái cây này có thể khiến táo nhanh chín và mềm.
- Táo có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1-2 tuần.
- Những lưu ý khi sử dụng Táo:
- Không nên ăn táo đã bị dập nát hoặc hư hỏng.
- Nên ăn táo với lượng vừa phải, khoảng 1-2 quả mỗi ngày.
- Người bị bệnh tiểu đường nên ăn táo với lượng vừa phải vì táo chứa đường tự nhiên.
- Trẻ em bị tiêu chảy hoặc táo bón không nên ăn táo.
- Phụ nữ mang thai và trẻ em ăn táo có được không?
- Cho trẻ ăn táo với lượng vừa phải: Trẻ em nên ăn táo với lượng vừa phải, khoảng 50-100 gram mỗi ngày. Ăn quá nhiều táo có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
